jeudi 13 septembre 2007

Le chocolat



Le chocolat[1]



Est un mélange de 500 parfums, 2 ½ fois plus que n‘importe quel autre aliment.

Contient du phényle éthylamine, la substance chimique que le cerveau libère quand nous tombons amoureux.

Contient du théobromine, qui augmente la vivacité, la concentration et le fonctionnement cognitif.

Contient du magnésium, essentiel à la fabrication de la sérotonine.

Grâce à son ratio idéal entre les calories du sucre et les graisses, le chocolat stimule les niveaux de sérotonine et d’endorphine dans le cerveau.

Les femmes choisissent le chocolat comme remontant 22 fois plus souvent que les hommes.

50% des femmes disent qu’elles préfèrent le chocolat au sexe.


[1] Waterhouse, Debra (1996) Why Women Need Chocolate: Eat What You Crave to Look Good & Feel Great, Hyperion Books

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